Гурман - жанр который посвящен теме еды, кулинарии и гастрономии. В таких аниме центральное место занимают блюда, кулинарные техники и культура приготовления пищи. Зрители могут насладиться красивыми сценами приготовления пищи, узнавать рецепты и погружаться в атмосферу любви к еде. Часто такие аниме также исследуют отношения между персонажами через призму кулинарии, добавляя элементы драмы, комедии или даже приключений.